Gaya APA

Fellows, P. (2015). Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik Edisi 3 . Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Gaya MLA

Fellows, P.J.. "Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik Edisi 3". Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC, 2015. Text.