Gaya APA
Iskandar, M, {. (2012).
Ilmu Teknologi Pangan : Serial Buku Ajar Gizi No.008.G .
Jakarta:
Poltekkes Kemenkes Jakarta II.
Gaya MLA
Iskandar, Marzuki,, {et.all}.
"Ilmu Teknologi Pangan : Serial Buku Ajar Gizi No.008.G".
Jakarta:
Poltekkes Kemenkes Jakarta II,
2012.
Text.