Gaya APA
Effendi, S, M.
(2012).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
(
Kedua)
.
Bandung:
Alfabeta Bandung.
Gaya MLA
Effendi, Supli, M..
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Kedua
Bandung:
Alfabeta Bandung,
2012.
Text.