Gaya APA
Suharto, . et al (1992).
Petunjuk Laboratorium : metode kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai pangan olahan .
Bogor:
IPB Press.
Gaya MLA
Suharto, . et al.
"Petunjuk Laboratorium : metode kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai pangan olahan".
Bogor:
IPB Press,
1992.
Text.