Gaya APA
POM, I, B.
(2003).
Teknologi Pengolahan Pangan
.
Jakarta:
Direktorat Surveilan Penyuluhan Keamanan Pangan.
Gaya MLA
POM, Indonesia., Badan.
"Teknologi Pengolahan Pangan".
Jakarta:
Direktorat Surveilan Penyuluhan Keamanan Pangan,
2003.
Text.