Gaya APA
Muchtadi, T, R. (1989).
Petunjuk Laboratorum : Teknologi Proses Pengolahan Pangan .
Bogor:
Institut Pertanian Bogor.
Gaya MLA
Muchtadi, Tien, R.
"Petunjuk Laboratorum : Teknologi Proses Pengolahan Pangan".
Bogor:
Institut Pertanian Bogor,
1989.
Text.