Gaya APA
Ketaren,S, .
(1986).
Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan
(
1 cet 1)
.
Yogyakarta:
Springer.
Gaya MLA
Ketaren,S, .
"Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan".
1 cet 1
Yogyakarta:
Springer,
1986.
Text.