Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak

Buku Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak terbagi dalam beberapa bagian: I. Pendahuluan yang terdiri atas kualitas, jaminan mutu dengan pengendalian mutu, serta kerja sama tiga bagian, yaitu antara pemasaran, produksi dan pengendalian mutu; II. Kualitas dan Keamanan Produk dengan Prinsip HACCP (unsur sistem HACCP, mikrobiologi hazard, kontaminasi kimia, pengaruh unsur luar, dan fungsional hazar…

Rangkaian Listrik Teori Soal - Soal Belajar Super Cepat

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-741-542-2

Deskripsi Fisik

130 hal. ilus. ; 20cm

Judul Seri

Schaum's Outline

No. Panggil

621.381.5 Nah r

Ilmu dan Teknologi Daging

Edisi

5 ed

ISBN/ISSN

979-420-230-4

Deskripsi Fisik

xii, 346 hlm, ; 14 x 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664.902 Soe i

Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging

Ilmu nutrisi dan gizi daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiologi, genetik, reproduksi, lingkungan, anatomi ternak, toksisitas, serta ilmu-ilmu pertanian yang lain, dan nutrisi. ilmu nutrisi dan gizi daging juga dapat dikaitkan dengan ilmu-ilmu kesehatan masyarak…